Gastronomía

El sabor de una tradición, paletería Don Seve

Por: Laura Isabel Reyes Solórzano, Sócrates Ruelas Robles. Fotografía: Sócrates Ruelas Robles. La historia de Paletería “Don Seve” comenzó a escribirse en 1920 en el municipio de Zapotiltic, Jalisco. Ahí, Don Severiano aprendió de su hermano Tomás el proceso artesanal para la elaboración de las paletas. En 1958, Don Severiano, su esposa y diez hijos

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Sayula buscará Récord Mundial con la Tostada más Grande del Mundo

Mediante rueda de prensa, autoridades municipales de Sayula, en compañía del grupo juvenil Usmatitlán, anunciaron la cuarta edición de la Feria Nacional de la Tostada Usmajac, una de las principales novedades será la creación de la tostada más grande del mundo con la que pretenden ganar un segundo Récord Guinness para el municipio. “Vamos a

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