La tortilla de maíz es fundamental en las cocinas de nuestro país. Además de ser un acompañante para los alimentos también se puede consumir como platillo principal, por ejemplo; en las enchiladas, las flautas, los tacos, las tostadas y otra variedad de presentaciones y derivados. La señora Elvira Muñoz, desde su tortillería que está ubicada […]
Tortilla de maíz, una herencia ancestral Leer más »
Tortilla de maíz, carne, cebolla, cilantro, salsa y limón. Seguro sabes de qué estamos hablando. “El ser taqueros es estar orgullosos de seguir nuestras tradiciones familiares y nuestra sazón”. Los tacos se han convertido en uno de los alimentos básicos de la población, tanto que los puedes encontrar en cualquier horario y distintas partes de
Tacos: entre calles y portales Leer más »
Ya están listos los diez participantes del concurso gastronómico que tendrá lugar en la plaza principal de Tecalitlán el próximo primero de octubre, dentro del marco de las actividades por el segundo Festival de Tecalitlán los Sones. Participarán cocineros de Tecalitlán, Colima y Zapotlán el Grande. “El tema será cocina mexicana regional, tiene la finalidad
Gastronomía mexicana presente en De Tecalitlán los Sones Leer más »
Este miércoles, padres y madres de familia de la escuela primaria Gordiano Guzmán de Zapotlán el Grande se manifestaron y tomaron las instalaciones ante la…
Por Darwin Franco Un par de selfies y varias fotografías de sus tenis y su maleta son el último registro que se tiene de Merari…
Con la complacencia gubernamental, empresas agroproductoras con ganancias millonarias usan vehículos de segunda mano, o con permisos vencidos, para trasladar a sus jornaleros a los…
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