Tortilla de maíz, una herencia ancestral
La tortilla de maíz es fundamental en las cocinas de nuestro país. Además de ser un acompañante para los alimentos también se puede consumir como platillo principal, por ejemplo; en las enchiladas, las flautas, los tacos, las tostadas y otra variedad de presentaciones y derivados. La señora Elvira Muñoz, desde su tortillería que está ubicada […]
Tortilla de maíz, una herencia ancestral Leer más »